Originario de Buenos Aires, Argentina, Aristaráin nación el 19 de octubre de 1943. Cineasta, guionista, intérprete, productor, escritor de argumentos, etcétera, actividades que definitivamente lo consolidan como uno de los principales directores argentinos de nuestra época.

Su basta y polifacética obra ha sido merecedora de múltiples reconocimientos:

Premio Konex 1981 y 1994. Director de cine y guionista.
En la última década ha dirigido, coproducido y realizado el guión de "Un lugar en el mundo" (1992) por la que ganó infinidad de premios: "Premio Sur" en 1992 a la Mejor Película, Actriz, Música y Guión; Cóndor de Plata al Mejor Film, Actriz, Actor de Reparto, Revelación Masculina, Guión Original y Música; Festival de San Sebastián, España: Premio "Concha de Oro": Mejor Película, Premio de la OCIC; Mención Especial del Jurado y Premio del Público en el Festival de Fribourg, Suiza; Premio Goya (España) a la Mejor Película Extranjera de Habla Hispana, nominada al Oscar al Mejor Film Extranjero (retirada de competición).

Filmografía completa

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Director:
- La parte del león (1978)
- La playa del amor (1979)
- La discoteca del amor (1980)
- Tiempo de revancha (1981)
- Últimos días de la víctima (1982)
- The Stranger (inédita - 1986)
- Un lugar en el mundo (1992)
- La ley de la frontera (1995)
- Martín (Hache) (1997)

Guionista:
- Martín (Hache) (1997)
- La ley de la frontera (1995)
- Un lugar en el mundo (1991)
- Últimos días de la víctima (1982)
- Tiempo de revancha (1981)
- La discoteca del amor (1980)
- La playa del amor (1979)
- La parte del león (1978)
- Borges (corto - 1964)

Argumento:
- Un lugar en el mundo (1991)

Intérprete:
- Un lugar en el mundo (1992) Vendedor en librería
- Últimas imágenes del naufragio (1989) Cameo
- The Stranger (inédita - 1986) Espectador de cine
- Últimos días de la víctima (1982) Kiosquero
- La discoteca del amor (1980) Vendedor de disquería
- La playa del amor (1979) Bailarín en la fiesta
- Dar la cara (1962) Extra

Producción:
- Martín (Hache) (1997)
- Un lugar en el mundo (1992)

Dirección de producción:
- La fiesta de todos (1978)

Productor asociado:
- Rosarigasinos (2001)

Asistente de Dirección:
- Los superagentes y el tesoro maldito (1977)
- Los superagentes biónicos (1977)
- Crecer de golpe (1977)
- La aventura explosiva (1976)
- No toquen a la nena (1976)
- Una mujer (1975)
- Los gauchos judíos (1974)
- La Mary (1974)